Vielleicht hast du schon eines unserer Lieblingsbrotrezepte ausprobiert oder freust dich auf unsere neue Inspiration zum Selberbacken, die wir in den nächsten Tagen mit dir teilen. Zwar schmecken frische, selbstgebackene Brote auch ganz ohne Belag lecker, jedoch können Aufsriche & co. das Geschmackserlebnis noch erhöhen. Und sie können noch etwas: das Brot auf- oder abwerten! Gekaufte Aufstriche sind oft hochverarbeitet und voller Zusatzstoffe die den gesundheitlichen Wert deines traditionell hergestellten Vollkornbrotes zunichte machen können. Na klar, wünschst du dir etwas, das die Qualität deines Brotes widerspiegelt und deine Zellen wirklich Freudensprünge machen lässt.
Unser herzhafter Grünkern-Sprossen-Aufstrich ist die perfekte Ergänzung für alle, die ihr Brot nicht mit Industrienahrung kombinieren und dennoch genussvoll speisen wollen. Er vereint die bodenständige Kraft des Urkorns mit der lebendigen Energie frischer Keimlinge.

Kennst du das Gefühl, dass dein Gehirn beim Fasten plötzlich eine eigene Agenda verfolgt? Du suchst den Schlüssel, der in deiner Hand liegt, findest Wörter nicht mehr oder stellst fest, dass dir manches schlicht egal ist. Viele nennen diese Phase humorvoll „Fasten-Demenz“ – eine Mischung aus Vergesslichkeit, Watte im Kopf und überraschender Gelassenheit. Und tatsächlich verändert Fasten die Energieversorgung im Gehirn, was sich in solchen Momenten bemerkbar macht.
Doch keine Sorge. Diese Zustände sind normal, vorübergehend und ein wichtiger Teil des Heilungsprozesses. In diesem Beitrag erfährst du, was im Gehirn wirklich passiert und warum danach meist eine erstaunliche Klarheit einsetzt.

Wir leben in einer Welt, in der für alles ein Mittel bereitsteht.
Verdauung träge? Kapsel. Haut unrein? Serum. Nach dem Fasten? Darmaufbaukur mit 33 Mikroorganismen.
Es scheint, als müssten wir ständig etwas einnehmen, um zu funktionieren. Dabei ist es doch gerade der bewusste Verzicht, der im Fasten so heilsam wirkt – körperlich wie seelisch.
Als mich kürzlich eine Fastenkursteilnehmerin fragte, wann sie ihr teures Probiotikum einnehmen könne, wusste ich, dass es Zeit ist für diesen Beitrag.
Denn der Darm braucht nach dem Fasten keinen Neustart aus der Flasche. Er braucht Ruhe, gute Nahrung und dein Vertrauen in seine Selbstheilungskraft.
Warum das so ist, und wie du deine Darmflora ganz natürlich stärken kannst, erfährst du in diesem Beitrag.

Stell dir vor, du sitzt am Küchentisch. Vor dir dampft eine Tasse Tee, draußen dämmert der Morgen. Alles ist still. Du könntest jetzt in Ruhe frühstücken, den Tag planen, ganz für dich sein. Doch dann kommen sie herein – dein Partner, die Kinder, vielleicht ein Mitbewohner. Plötzlich wird geredet, gelacht, vielleicht auch gestritten. Der Tisch füllt sich mit Leben. Und obwohl die Stille eben noch schön war, spürst du jetzt etwas anderes: Du bist nicht allein. Du gehörst dazu.
Diese einfache Szene birgt etwas Kraftvolles in sich. Etwas, das wir oft erst bemerken, wenn es fehlt. Es ist der soziale Rhythmus, jener Taktgeber, der durch Begegnungen, Rituale und Gemeinschaft entsteht.
In unserer Blogreihe „Natürlich im Rhythmus" haben wir über Licht gesprochen, über Jahreszeiten, über Schlaf. Heute widmen wir uns dem Rhythmus, der vielleicht am unsichtbarsten ist und doch zu den wirksamsten gehört, wenn es um unsere Gesundheit geht. Denn wir Menschen sind nicht dafür gemacht, allein zu sein. Wir brauchen einander. Nicht nur emotional, sondern auch körperlich.